圣女果可以促进脂肪代谢吗?4种食物是脂肪肝患者的选择
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脂肪肝吃什么食物好?脂肪肝危害了许多中老年人的健康,成为城市生活中常见的疾病之一。我该怎么办?在这里,不如就来一下学两招,看看哪些食物和食疗方对脂肪肝有好处吧。
脂肪肝必吃4种食物
1、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议选择紫葱。因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下很容易被破坏,所以洋葱最好生吃。
2、蒜。大蒜呛鼻的气味是大蒜素带来的,多项研究证明大蒜素可以维持大食细胞的活性,增加杀菌能力,促进淋巴细胞的增生,避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。蒜粉碎成泥,放入10~15分钟后吃比较好,有利于蒜素的生成。
3、圣女果。每天吃20个圣女果(约155克)就能得到一天所需的维生素c,体内维生素c充足,运动中燃烧的脂肪比摄取不足的人增加30%,强烈促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。
4、柠檬。日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有预防脂肪肝的成分,可以抑制人体肝细胞中脂肪的积累。此外,柠檬还有助于肝脏排毒,促进胆汁生成净化肝脏,同时控制胆汁过多,减少体内有害粘液生成,有助于溶解胆结石。柠檬味道酸,可以用来浸水喝。
接下来,推荐食疗方,不要错过。
脂肪肝8种食疗方法
1、金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草各60克、砂仁10克、鲤鱼1尾、盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。
2、鱼脑粉:鱼脑(或鱼)适量。把鱼脑和鱼烧成黄研细节。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝。
3、脊海带汤:海带丝、动物脊各适量,调味料少。洗海带丝,先蒸动物脊骨炖,汤开后去泡沫,加入海带丝炖,加入盐、醋、味精、胡椒粉等调味料即可。吃海带,喝汤。
4、玉米须冬葵子红豆汤:玉米须60克,冬葵子15克,红豆100克,糖适量。玉米须、冬葵子煎水取汁,加红豆煮汤,加糖调味。分两次喝,吃豆子,喝汤。
5、白术枣:白术、车前草、郁金各12克、枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。
6、黄芝泽香饮:黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各种味道加水煎煮,取汁。分2~3次饮用。
7、当归郁金楂橘子饮料:当归、郁金各12克、山楂、橘子各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。
8、红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。
脂肪肝的食物仅供参考。
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