哪些是碱性食物 碱性食物有什么作用
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哪些是碱性食物
1、强碱性食物
葡萄酒、茶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、蜗牛、黑真菌等。孕妇尽量不喝或少喝酒、茶等强碱性食物。
2、中碱性食物
蛋白质、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、李子、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌芥末、腌芥末、腌芥末、干萝卜、南瓜、橙子、紫菜、泡菜、豆粉等。孕妇尽量不吃或少吃腌芥末、腌芥末、萝卜等,因为腌制食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性食物
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。甘蓝菜属于平性蔬菜,所以孕妇是可以吃的,但尽量不要生吃。
碱性食物有什么作用?
经常吃碱性食物可以改善人们的皮肤,减肥,不生病,但也可以改善记忆。
1、碱性食物富含维生素和各种矿物质,增加皮肤弹性,减少黑色素,使皮肤白皙细腻。
2、大多数碱性食物富含高纤维,可帮助胃肠道消化,增加肠道蠕动,排出体内多余的毒素,减少脂肪沉积,达到减肥的目的。
3、食物中各种高脂肪、高热量的肉类食物都是酸性的,吃太多会导致高脂血症、高血压、高胆固醇和高血糖,形成糖尿病。一些健康的食物,如谷物、蔬菜、水果等,属于碱性食物,不会引起这些疾病。
4、研究证明,人们的记忆与大脑的pH值有关,健康的人体液微碱性,智力发也更好。
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