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佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。那么在做佛手瓜炒肉丝的时候应该注意哪些问题,才会让你做得更出色呢?
首先,对于佛手瓜;由于佛手瓜很容易熟,所以在炒的时候应该注意一下,时间不要太长,看到变软了就差不多了。
然后,在炒肉之前,可以先把肉切丝后用油、酱油等调味料腌制一下,这样炒出来的肉会更入味点,吃起来肉也是香香的。还要注意的就是,要先把肉丝炒得差不多熟之后,才放佛手瓜。
如果,以上问题你都注意了,我相信的佛手瓜炒肉丝绝对不会差,你学会了吗?
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