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清炒佛手瓜虽然是一道十分简单的家常菜,但是在烹制的时候还是有一点小技巧的哦,比如佛手瓜中的籽是应该要去掉的,因为这些籽会影响口感,吃起来就会不怎么好吃了。而由于佛手瓜是可以生吃的,所以在炒的时候不要炒老了,一般翻炒两分钟就行了,炒太久它会不脆的,口感也就不好了。应该来说,佛手瓜还是很容易炒的,就算是不怎么会做饭的人都可以完成,大家可以自己试试哦。
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