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一、准备材料
主料:栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料:姜片、盐适量
二、具体步骤
1、将猪蹄洗净,去脚趾和猪毛,用刀背敲裂;
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净,莲子去心,百合掰开;
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸;
4、放入栗子肉、莲子、百合,转小火煲约2小时,加入适量盐调味即可。
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