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冰糖银耳莲子羹虽然是一道极具营养价值的汤羹,但是平素腹胀、大便干结之人一定注意忌食。还有就是孕妇要格外注意,因为《本草纲目》中提到过:“莲子,难产多用之。”莲可用于催生,但是在怀孕初期或中期的孕妇切记不要吃莲子,除非在临产或难产之际,才可食用,否则对孕妇和胎儿都会造成不好的影响。
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