![酸黄瓜炒肉丝的做法]( "酸黄瓜炒肉丝的做法")
酸黄瓜的口感非常酸甜是很多人都很喜欢吃的一道小菜，酸黄瓜还可以搭配肉丝做出一道非常美味开胃的菜肴哦，下面为大家详细介绍酸黄瓜炒肉丝的做法~
酸黄瓜炒肉丝
食材：酸黄瓜、瘦肉、胡萝卜丝、油、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精。
做法：
1、瘦肉切丝；酸黄瓜切丝，不用切的太细。如果怕太酸了，切后用温水洗一下，去除一些酸味，或是切点黄瓜丝和胡萝卜丝放进去，也可以分解一下酸味。
2、锅内放油烧热，用葱姜蒜末爆香，倒入肉丝翻炒至变色。
3、少滴点酱油，倒入酸黄瓜丝，少加点盐。
5、翻炒一会儿，加鸡精出锅即可。
妈网点评：酸酸爽口 ，非常开胃。关键是制作简单，耗时少。
