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春天多吃葱,浊气一扫光。 “常吃葱,人轻松”。春天里多吃葱对健康很有益。
葱含有一种特殊的挥发油,油中含有葱辣素,具有较强的杀菌性,对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。春季常吃葱能促进消化液分泌,有助于消除胃肠积下的污垢浊气,提高食欲,健脾强身,还能降低血压、血脂、血糖,增强人体免疫力。这些作用与葱富含锗等微量元素有关。另外,吃葱对心血管硬化、胆固醇上升、便秘、肥胖者的身体健康也很有好处。葱在医疗中功效非凡,有发汗、利尿、镇静作用。
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