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一般来说,自己做的桂花酱最好是尽快食用完毕,因为自己做的桂花酱中没有添加防腐剂,不能够长久保存。
而如果是从超市中购买的桂花酱,就可以保存得比较久一些,一般是12-18个月不等,具体的要以商标上的数据为准。
需要注意的是,无论是自制的还是购买的桂花酱,一旦开封,都最好尽快吃完,不要放置太久,因为开封后的桂花酱在与空气接触后会产生一些微生物,这些微生物在繁殖后会产生大量细菌,人体食用后可能会影响到身体健康。
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