2020谷雨养生适合吃什么食物 谷雨节气如何养生
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谷雨是春季的最后一个节气,在这个当期,也是非常适合养生的季节,多吃一些祛湿的食物,多注重保养身体,那么, 2020谷雨养生适合吃什么食物?谷雨节气如何养生?下面本站小编就来说说。
1、吃香椿
香椿又名香椿芽、椿叶、春尖头等,是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。据说早在汉朝,我们的祖先就有食用香椿的习惯。香椿还曾与荔枝一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人们的喜爱。宋苏颂盛赞其“椿木实而叶香可啖。”椿素有“树上青菜”之称,鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃理气,止泻润肤等多种功效。
2、吃菠菜
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
3、吃祛湿的食物
谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
1、防余寒
谷雨节气后,寒潮天气基本结束。
但是,因此时正处于由春到夏的过渡阶段,南北大风天气常交替出现,所以谷雨时节也是一年中温差较大的时期,时而炎热如夏,时而又会有强冷空气南下,故有“谷雨寒死老鼠”之说。
这一时期早、晚的气温仍较低,因此,在起居衣着方面,仍要适当“春捂”,尤其早出晚归者要注意及时增减衣服,避免受寒感冒。但此时“春捂”要有度,一般气以不致出汗为宜。
2、防过敏
谷雨时节可谓是春暖花开、桃杏争艳、杨柳飘絮,人们的室外活动也由此增加,此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。故过敏性体质的人在这期间要特别注意防护,户外活动时要避免与过敏源接触,饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入,不慎过敏反应发生时要及时到医院就诊。
不过,防过敏的根本办法还是调理好体质。
3、防风湿
谷雨后因雨水增加,空气湿度也加大,人们容易出现“春困”现象,风湿顽疾也容易复发。在日常生活中要注意关节部位的保暖,尤其裸露部位最易为湿邪所侵,所以穿衣要护住关节,可穿七分袖或七分裤的衣服,女性穿裙子最好配丝袜;不要久居潮湿之地,不要穿潮湿衣服,洗浴后头发体肤要檫干晾干后方可睡觉,发肤未干时勿吹风,避淋雨。
4、防伤脾
谷雨时节空气湿度大,而脾为湿土之脏,湿邪最易犯脾,易致脾失健运、脾胃不和,出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或粘腻不爽等症状。因此虽是暮春,饮食上仍需注意养护脾胃。在遵循“少酸多甘”的同时,宜多食用健脾祛湿之品,如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
由于谷雨节气气温升高较快,有些人迫不及待吃起冷饮来,容易损伤脾土,民间谚语有言“谷雨夏未到,冷饮莫先行”,固不可吃冷饮以保护脾胃。
5、防肝亢
谷雨时节自然界阳气骤升,春阳内应于肝,易引起肝阳上亢,继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患,这就是所谓的“春火”,老百姓俗称的“上火”。
防“春火”,除了避免熬夜外,饮食上要定时定量,不暴饮暴食,注意调养肝气,可食用具有滋润作用的食材,如银耳、桑葚、蜂蜜等,以滋润生津、益阴柔肝,防止肝阳过亢。同时要注意调畅情志,抑怒养肝,以防“春火”萌生。
6、防过汗
谷雨时节万物靠雨水生长壮大,人体也如是。
谷雨正值春夏交接之际,此时人体集体发散,容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。因此,谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则,可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。
汗为津液所化,只有春季注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。
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