抗大肠癌食物有哪些
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抗大肠癌食物有哪些?俗话说,疾病“三分治,七分养”,因此,对于疾病的治疗,平时生活的护理也是很重要,用些有益,在进食时选择性地进行筛选,用这种方式来辅助治疗。对于大肠癌的饮食调整,都是具有重要意义。
1。减少能量摄入
能量摄入与大肠癌发生有关。大部分的研究表明,总的能量摄入与大肠癌危险性有关系,无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。
2。减少脂肪与红肉摄入
大肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关,有研究表明高脂摄入者大肠癌发生风险是低脂者的3.26倍。而肉类中摄入红肉是大肠癌发生的一个强的危险因素。减少食物中脂肪的含量,特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类,有助于减少大肠癌的发生机会。
3。增加水果、蔬菜和膳食纤维
纤维素能增加粪便量,稀释结肠内的致癌剂,吸附胆汁酸盐,从而能减少大肠癌的发生。流行病学资料表明,最高果蔬摄入者大肠癌发生风险仅为最低者的一半。因此在平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。
4。维生素与微量元素
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有研究表明,补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常,但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。叶酸能减少大肠癌的发病,但具体机制尚不清楚。另有研究发现,增加钙和镁的摄入可能能降低大肠癌发病率,但目前研究还不甚详细。
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