炒黑芝麻的功效与作用
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提高生育能力、补钙、乌发润发
1、提高生育能力:炒黑芝麻富含维生素e,这种成分被称为生育酚,有助改善生育功能。男性适量食用可使精子数量生成增加,并能增强精子活性,女性食用可使雌激素水平。黑芝麻还富含镁元素,可提高精子活力,有助增强男性生育能力。2、补钙:炒黑芝麻中的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋,每100克中的含钙量接近800毫克,是天然的补钙佳品。而且炒黑芝麻中的钙元素容易被人体吸收,有助于儿童生长发育,也能预防老年人骨质疏松。3、乌发润发:头发毛囊中的黑色素细胞分泌黑色素减少会造成白发,常见原因便是酪氨酸酶数量减少。多吃炒黑芝麻可使酪氨酸酶数量增加,从而提高毛囊的黑色素细胞分泌黑色素的功能,使头发变得乌黑油亮。
贫血、便秘、脑力工作者
慢性肠炎、便溏腹泻者
鸡肉
这些食物与黑芝麻中的成分相克,不利于身体健康,也会影响各类维生素吸收,导致内分泌紊乱和营养失衡。
煮粥
炒黑芝麻碾成粉,锅内加水烧热,把黑芝麻粉、粳米和红枣加进去,大火煮沸后用小火熬煮成粥,加入白糖调味。
煮食
炒黑芝麻、桑葚和大米清洗干净,一起放入罐中捣烂,锅内放适量清水,煮沸后加上白糖,糖融化后再次煮沸,把以上食材缓缓加入,煮成糊状即可。
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