绿豆汤可以放红枣吗
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绿豆汤中是可以放红枣的,而且会使绿豆汤充满枣香,营养加倍。
绿豆属于药食同源的食物,味甘,性寒,归心、胃经,具有清热解毒、消暑利水的功效,适量食用可以缓解暑热烦渴、水肿、小便不利、疮痈肿毒等症。红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效。
煮绿豆汤时适量加入一些红枣,既可以清热降火,又可以补充气血,适量食用对身体有一定的好处。还可以根据自己的口味在绿豆红枣汤中加入一些红糖,可以起到补气养血、消暑利尿、健脾胃的作用。绿豆与红枣没有配伍禁忌,一起煮汤食用不会产生有毒物质,对身体还有一定的好处。
在炎热的夏天,人们通常会煮绿豆红枣汤当作消暑饮品,可以缓解身体烦热、消渴的症状。但是不宜大量饮用,以免使身体出现不良反应。
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