肝炎患者应慎食火锅
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冬天到了,到处都能见到三五一伙,热气腾腾的吃着火锅。火锅也是小眉的最爱,但是这个冬天她却只能看不能吃了。因为她前一阵感染了甲肝,即将痊愈的时候忍不住去吃了一顿火锅,结果病情一下子又加重了。咨询过医生之后,小眉才了解到,肝炎患者应该慎食火锅。
一些肝病患者在冬天,因为天气又阴又冷,就想吃一点热气腾腾的东西,暖暖身体,于是就选择吃牛肉、羊肉、狗肉火锅,结果导致病情反复或加重。这是因为羊肉、狗肉、牛肉等食物偏热性,肝脏不能将其完全分解,吸收和排泄,使用过多,可引起肝病的复发和加重。此外,吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜,而烫和辣都有刺激性,如果不加以注意,就可能损伤胃肠道黏膜,而火锅的麻辣佐料也会使肝炎患者的肝细胞变性、坏死和间质组织增生,使炎症进一步加重。
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