丝瓜皮的功效与作用
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健脑强心、抗过敏、抗病毒
1、健脑强心:丝瓜皮含有丰富维生素b,可以直接作用于人类大脑,激发脑细胞活性,具有健脑补脑作用,另外它还含有丰富天然皂苷,这种物质可以作用于心脏,强心健体,预防心脏功能减退。2、抗过敏:丝瓜皮中含有泻根醇酸,这是一种抗过敏成分,人体吸收以后,身体自身抗病能力会明显提高,有效预防过敏症状发生。3、抗病毒:丝瓜皮中含有一些天然抗病毒成分,它对人类病毒性感冒和乙型脑炎都有良好预防作用。
过敏人群、抵抗力低下者
体虚内寒、腹泻者
「无特殊同食禁忌」
凉拌
丝瓜皮切丝,蒜蓉、香油、盐,拌匀即可食用。
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