玉米的功效与作用有哪些
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一般情况下,玉米的功效有防止便秘和动脉硬化、美肤护肤、降低血糖等,玉米的作用有健脾益胃、抗衰老等。具体分析如下:
1.防止便秘和动脉硬化:玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
2.美肤护肤:玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,同时玉米还含有丰富的维生素B1.B2.B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
3.降低血糖:玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,对糖尿病患者降低血糖比较有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
1.健脾益胃:从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利尿渗湿作用。
2.抗衰老:玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
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