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孜然土豆条的美味主要是来自于它的主要调料孜然,搭配上土豆条香绵软糯的口感,简直就是佳配。
孜然土豆条里的土豆,相信大家也已经再熟悉不过了。这里就说说里面的孜然吧。它又叫做安息茴香,维吾尔族的人们称之为“孜然”。它来自于中亚、伊朗一代,在我国主要产于新疆。很多人都喜欢它浓郁的香味,常常用来做烤肉、菜肴的佐料。烹饪时,有人喜欢用整粒的孜然,有人喜欢将它磨成半碎,或者在市面上直接买会孜然粉。
孜然土豆条用来下饭最合适了,孜然的味道特别,闻起来都很开胃。不要小看它哦,它可俘虏了很多吃货的心。
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