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炸酱肉丝面是我们在面店常见的面食,那么炸酱肉丝面的做法简单吗?我们现在就来看一下:
1、猪瘦肉切成丝,甜面酱和豆瓣酱,放入碗中,加少许清水调开。
2、起油锅放入葱花炒香,放入肉丝炒至肉丝变白。
3、加入少许生抽调味,倒入调好的酱汁,小火烧制酱汁浓稠即可。
4、出锅前撒上蒜末,面条煮熟,黄瓜切丝,加上肉丝酱一同搅拌即可食用。
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