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炖五花肉营养价值丰富,能够改善消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等病症。另外,它有很好的补铁和美容功效,所以特别适合女性朋友食用。
虽然炖五花肉非常好吃美味,但是不能多吃,因为这肥瘦相间的五花肉里含有不少脂肪,多吃了会长胖,肥胖、血脂较高者不宜多食。对于血糖高的朋友也应该少吃,尤其在烹饪过程中应该减少白糖的量。另外,湿热体质和痰滞内蕴的朋友也最好少吃炖五花肉。
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