为什么孕期爱吃酸 孕期可以吃哪些酸性食物
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孕妇都爱吃酸,米拉·库妮丝(Mila Kunis)证实自己怀孕时期渴望吃酸菜。不只是明星,许多女性怀孕之后,都变得喜欢吃酸味食物了。很多准妈妈说,自己以前明明很喜欢吃甜食,可是最近偏偏喜欢吃酸的,还有一些口味比较重的食物。这是为什么呢?下面本站的小编为大家分享为什么孕期爱吃酸,孕期爱吃酸应该吃哪些比较好呢?有的酸性食物不能吃哦,大家一起来看孕期的饮食吧。
原来,女性怀孕后,胎盘会分泌出一种物质——“绒毛膜促性腺激素”,它能使胃酸的分泌量明显减少,导致消化酶的活性大大降低,从而影响孕妇的食欲和消化功能,让孕妈产生恶心呕吐、食欲下降、肢软乏力等“早孕反应”。
由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化和吸收,还能提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,加强对食物的消化吸收,所以多数孕妈都爱吃酸味食物,弥补胃酸的不足,恶心、呕吐等症状也能随之减轻。
女性在怀孕期间,可以想吃什么就吃什么,不必刻意多吃或少吃某种食物,因为很多准妈妈在出现孕吐后,食欲会明显减弱,对什么食物都没有胃口,这将直接影响营养的摄取。为了防止营养素摄入过少而影响孕妇与胎儿的健康,顺从孕妇的口味改变还是必须的。
从营养角度来看,一般怀孕2~3个月后,胎宝宝骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。
酸性食物大多富含维生素C,维生素C也是孕妈妈和胎宝宝所必需的营养物质,是胎宝宝形成骨骼、牙齿、结缔组织及一切非上皮组织间黏结物所必需的营养素,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妈妈对铁质的吸收作用。
利于孕妈健康的酸性食物有以下几种:
橘子等酸味水果
橘子含有丰富的维生素C,可以增强孕妈的代谢能力,提高身体内胶原蛋白的合成。孕妇们多多的食用橘子类的水果,能够帮助宝宝获得更好的肌肤。除此之外,橘子还能有效地缓解孕吐反应。但橘子多吃易上火,孕妈需要适量食用。
除此之外,孕妈也可以吃一些既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、青苹果等新鲜蔬果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎宝宝的生长,一举多得。
酸奶
酸奶中存在的益生菌可以有效地调节孕妈的肠胃消化。消化问题解决了,孕妈的食欲也就提高了。
不过,酸奶中的乳酸菌成份会刺激胃部分泌更多的胃酸,胃酸过多会导致胃部不适,容易加重妊娠反应,而市面上的酸奶中都加入大量的甜味剂、增稠剂、香精等成分,所以,孕妈应根据自己的身体状况适量食用。
另外,孕妈食酸应讲究科学,并非所有酸味食物都可以吃,还要掌握一定的吃法:
不吃酸菜和醋制品
前面我们提到,米拉·库妮丝孕期想吃酸菜。很多人其实都爱吃这种开胃的酸菜,但这种腌制食品维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用显然对母体、胎宝宝健康无益。
不吃山楂
山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
孕妈可以将柠檬榨汁后稀释,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜时也可以将菜肴做成酸味,如醋溜土豆丝、醋溜白菜等,以满足口味。
适度食用
孕妈吃酸味食物宜适度,不能毫无顾忌地大吃特吃,应合理搭配食材,保证营养均衡。
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