素食坐月子吃什么好 哪些素食可以催奶
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2020开始流行素食坐月子,虽然素食吧比肉食更健康,首先要面对的问题是不吃肉类要做到营养均衡,特别是产后的妈妈,还要催奶哺育小宝宝,素食坐月子吃什么好?哪些素食可以催奶?下面带来全面介绍。
原则一:加强蛋白质摄取,其中包括植物蛋白质
这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。
富含蛋白质的素食:豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。
原则二:加强维生素B的摄取
维生素B群可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。
富含维生素B的素食:豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅
产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纤维质的素食:苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
原则四:补铁增血气
生产过程中妈咪失血过多,所以必须多多补铁,同时多吃一些能够补血的食物,帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物,很多蔬菜水果也含有丰富的铁。
富含铁的素食:黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。
①黄花菜,又名金针菜、萱草花,是萱草的花蕾,其营养十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,几乎和动物肉类的含量相当。中医认为,黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
(鲜的可以,晒干的也可以)
②茭白,不仅口感甘美,鲜嫩爽口,而且营养丰富,富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。中医认为,茭白有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。
③莴苣,含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,除铁质外,其他营养素均是叶子比茎含量高。因此,食用莴苣时,最好不要将叶子丢弃。中医认为,莴苣有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳者食用。
④豌豆,又称青小豆,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。中医认为,豌豆性平味甘,有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
⑤莲藕,可增强人体免疫力,还能润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,促进乳汁分泌。
⑥黄豆,含有丰富的蛋白质和维生素,有很好的催奶功效。
⑦木瓜,营养丰富,味甘性平,有健胃、助消化、滋补催奶的作用,而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用,乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲汤,催奶效果会更好。
⑧丝瓜,味甘,有通乳催奶的功效,新妈妈可多食。
⑨坚果,中蛋白质、维生素含量丰富,是特别适合妈妈的营养食物,不过由于妈妈产后的体质和喂奶的原因,建议将坚果粉碎后冲水喝。没有添加任何成分的坚果粉,对妈妈来说就是很好的催奶食物。
⑩玉米红薯粥,每天早晚食用对催奶非常有效,有需要的不妨来试试吧。
以上就是全部内容,请大家继续关注。
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