中国人的饮食最容易犯五个错误
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民以食为天,吃在被称为食品国的我国人民日常生活中具有相当重要的地位。近年来,饮食对人们来说不仅仅是为了填饱肚子,不仅好吃,还追求健康。但是,在我们的日常饮食中,经常犯以下5个饮食错误:
1.三餐组合不合理
俗话说早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。但是,在生活中,我们经常应该吃的时候饿,不应该吃的时候暴饮暴食,比如早餐随便吃也不吃的中午快餐盒解决的晚上吃大鱼肉的话,有时会有夜晚……
的危险很明显,容易诱发消化系统的疾病,容易引起肥胖和慢性病。
2.蔬菜和奶豆制品少吃
国家提倡普通成年人每天吃约500克蔬菜和约250克水果,奶制品的摄取量为300克,豆制品为30-50克。但是,很多人每天吃的离推荐量还不够,钙、维生素d等营养素不足,间接引起骨质疏松症等疾病的多发。
3.油盐摄入量超标
不少人都喜欢吃重口味的食品,在烹饪的时候不觉添加了超量的盐和油,我国食用油消费平均每人每天45克以上,吃盐超过10克,远远高于中国营养学会分别推荐的每天25~30克和6克。摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。
4.迷信食物酸碱性和食物相克论
很多人相信酸性体质是“百病之源”,而不敢吃酸性食物。相信海鲜遇到维生素c会产生砷等食物之间相克的人很多。
但其实人体内的酸碱度能基本稳定在7.35~7.45之间,并不会因为某一种食物而改变。
而常见的所谓食物相克论也并没有科学根据。
5.喜欢吃不健康的副食
油炸甜点、糖饮料、酒类等,很多人心情都很好,但对健康没什么好处。高能零食和含糖饮料容易引起肥胖问题,过量饮酒不仅会伤害肝脏,还会伤害大脑。
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