秋季养胃要怎么吃?秋季养胃有哪些饮食误区?
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秋天怎么吃才能养胃?秋天早晚温差大,容易出现胃寒等胃部不适症状果你想养胃,你应该合理安排饮食。让我们来介绍一下秋天如何养胃。
秋季养胃食品
玉米:虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维,当然这不是你猛吃的理由,因为里面添加了很多奶油和糖。
苹果:苹果富含维生素,其纤维素能刺激肠道蠕动,加速排便,具有排便效果,对便秘效果好。
腰豆:腰豆以人类肾脏命名。在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆是主要的食品原料。和他们的近亲一样,我们吃的几乎所有豆类都富含纤维、蛋白质和铁。
黑豆:每杯黑豆含有15克纤维和大约15克蛋白质。它们饱满的黑色代表着丰富的黄酮类化合物,土地颜色的食物含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入豆类和其他高纤维食物时,记得多喝水。
糙米:大米的口感更好,但是糙米的营养价值显然要高得多,它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克纤维。如果每周吃五次或更多次大米,患两种糖尿病的风险将增加17%,而在增加两次糙米饮食后,风险将降低到11%。
全麦面包:白面包使用精磨面粉,这意味着谷物的壳和糠被去除。糠是胚芽的核心。全麦面包保留了这些营养丰富的纤维原料,所以用全麦面包代替白面包是增加营养的好方法。这样,你每天获得的纤维量就会大大提高。
燕麦粥:燕麦含有葡聚糖,是一种非常特殊的纤维,具有良好的降胆固醇效果,但也能改善免疫系统的功能。燕麦不仅与可溶性纤维混合(可降低胆固醇),还与不溶性纤维混合(有助于保持消化系统畅通)。
接下来,让我们来看看秋养胃的饮食误区。
秋季养胃饮食误区
避免酗酒。酒精本身会直接损害胃粘膜,还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来又会加重胃损伤。
避免吸烟。吸烟可促进胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜前列腺素合成,是一种粘膜保护因素。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
饥饿和饱腹感不均匀。饥饿时,胃中的胃酸和蛋白酶没有食物中和,浓度高,容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制;胃壁扩张过多,食物停留时间过长会导致胃损伤。
忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,溃疡治愈后,细菌也消失了。溃疡患者可通过餐具、牙具和接吻密切接触感染。不洁的食物也是感染的原因之一。
避免吃太多的晚餐。有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃晚饭或睡觉前吃东西,这不仅会导致睡眠不真实,容易导致肥胖,而且会导致溃疡的形成,因为刺激胃粘膜导致胃酸分泌过多。
避免狼吞虎咽。食物进入胃,储存、研磨、消化后,食物变成乳糜,排入肠道。如果咀嚼不好,狼吞虎咽,食物粗糙,会增加胃的负担,延长停留时间,造成胃粘膜损伤;此外,慢慢咀嚼可以增加唾液分泌,减少胃酸和胆汁分泌,有利于保护胃。
避免咖啡浓茶。咖啡和浓茶是中枢兴奋剂,反射会导致胃粘膜缺血,破坏胃粘膜的保护功能,导致溃疡。
另外,还要注意不要吃冷食。
秋天养胃,避免吃冷食
秋天过后,天气逐渐变冷,许多人会开始感到胃部不适。秋天是胃病易发或复发的季节。由于胃肠道对冷热的刺激非常明显,秋季昼夜温差较大,一点注意容易感冒,引起胃肠道疾病或加重原胃病。因此,我们应该注意胃的温暖,晚上睡觉,盖上床上用品。
秋天养胃,记住以上几点哦。
尤其是慢性胃炎或阳虚、气虚的人,秋季要多注意养胃。中医认为,阳气具有温暖四肢、脏器的作用,阳虚体质容易出现虚寒症状,胃阳虚在这类人群中很常见,而气虚体质的人往往感到虚弱、食欲不振、面色发黄,这两类人脾胃功能差,所以秋天胃也容易出现。胃寒患者在食物中加入适量的生姜和胡椒,有健胃暖胃的作用。
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