夏天两种清热除湿的汤 首选薏苡红豆汤清热除湿
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薏苡红豆汤
材料:薏苡、红豆、片糖
做法:薏苡、红豆洗净浸泡2小时。把材料放进电饭煲煮。煮沸后继续煮两个小时。加入糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。
效果:薏苡红豆汤的效果主要是除湿,可以去除体内的湿气,非常适合夏天和体内湿气重的人吃。能当饭吃,是祛湿健脾的好东西。薏苡治疗湿瘫利肠胃,消除水肿,健脾益胃,长期服用轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃的效果。因为是红色的,红色的入心,所以可以补充心灵。
冬瓜汤
材料:冬瓜、葱、姜、盐、食用油。
做法:冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。加入食盐,撒上洋葱,就可以出锅。
功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
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