粗细和营养搭配起来很好吃
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果仁黑芝麻糊与南瓜刀切
所需材料:炒黑芝麻200g,炒花生仁100g,核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。
过程:
把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠。
提示:粉碎一次后,粒子变大,再粉碎一次,我一般粉碎两次,多馀的果仁黑芝麻粉碎放入蜜蜂罐中,想吃的时候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊还可以空口吃,做甜馅,比如汤圆。
芝麻、花生、核桃、松仁具有丰富的蛋白质和各种微量元素、脂肪、热量、钙等营养素,高于优质动物性食品,特别是硬果类食品中含有脂肪的成分由不饱和脂肪酸构成,是构成大脑组织的物质,为大脑组织的活动提供能源
银鱼蛋糕夹层酸奶
所需材料:刀切面包2片,鸡蛋1片,银鱼适量。
过程:1、鸡蛋一个壳放入碗中,加入清洁的银鱼过滤水,加入少量盐均匀
2、在平底锅里加入少量油加热,加入蛋液,用小火煎好
3、取出煎好的银鱼蛋糕放在面包上,再加入另一个面包,用刀切边,简单营养美味的银鱼蛋糕三明治
提示:打蛋液时可加少量水。这样做的银鱼蛋糕柔软
银鱼肉密集,味道鲜美,无鳞无刺,无骨无肠,被称为鱼参,含有高蛋白质和钙,是幼儿的优先食物。
小面:
所需主要材料:鹌鹑蛋2个,西红柿半个,磨1个,菠菜8根,龙须面适量,高汤1碗
过程:
1、西红柿洗净放入水中浸泡数分钟,去皮切小块,切香菇切片
2、锅烧热加油,加入西红柿和香菇炒至西红柿出水,加入汤,加入少量盐烧开,加入面条大火煮至面烂
3、菠菜3分钟
贴士:菠菜可以根据季节换成其它绿叶素,若宝宝比较小的话记得把绿叶菜切成菜末放入面条,面条的软烂程度也要视宝宝的大小而定。此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素。
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