秋季润肺喝什么? 教你3道润肺化瘀汤
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1、苹果川贝鸡汤
三黄鸡半只,苹果两只,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。把三黄鸡洗净切成小块。将鸡块放入沸水中烧开水后,用清水冲洗,沥干水分。在汤锅里加入6碗水,把煮好的鸡放进锅里。苹果洗净,切块,去芯。将洗净的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放入汤锅中。大火烧开后转小火,煮两个小时就行了。
2、罗汉果汤
罗汉果一、柿蒂三、百合三克、冰糖适量。将罗汉果、柿蒂、百合分别清洗,加入适量的水浸泡一会儿。准备汤锅,将以上三种食材全部倒入汤锅中,加入适量的水煮40分钟左右。倒入冰糖搅拌,去渣取汁即可。
3、白莲百合糖水
本糠水取新鲜百合60克(干货30克),干湘白莲肉30克,白糖30克先用清水洗新鲜百合,剥叶瓣。湘白莲用清水浸泡,去除外皮和莲心,洗净。然后,将准备好的新鲜百合和湘白莲肉放入锅中,加入适量的清水,用中火煮约30分钟,煮前5分钟加入砂糖即可。
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