秋初时节 美味肉食呵护胃部身心健康
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不必认为仅有淮山药、山楂果、稻米、苞米等糙类食材跟蔬菜水果才可以健脾养胃。宝宝适当吃一些肉类食物,他们的健脾养胃作用不逊于以上食物。下边就要我给你一一详细介绍。
宝宝健胃消食菜谱:美味可口鹅胸肉粥
健脾养胃作用:宝宝吃适当鸭肉,有养血滋阴养血和胃之功。用以削瘦困乏、呃逆等。
原材料:白米粥两人份,鹅胸肉300g,干百合20g
作法:
1、鹅胸肉切条,用小量的米酒、黑胡椒粉、糖、盐翻拌进味;
2、把泡好的百合花和煮好的白米粥(便是别名的粥底)一起放进砂锅中,煮到滚,转慢火再煮40分钟;放入鸭肉,烧开后,转慢火十分钟就可以了;
3、添加细细嫩姜片跟葱碎、黑胡椒粉调料就可以吃咯,十分之美味的一道营养粥。
宝宝健胃消食菜谱:鹌鹑焖羊肉
健脾养胃作用:宝宝吃适当鹌鹑,有补五脏、益肾气、清泻寒湿之功。用以缺乏营养、虚损柔弱、久泻久痢、食欲不佳等病。
原材料:净鹌鹑2只。调料:牛肉300克。调味品:米酒15克,酱油15克,白胡椒粉1克,葱段、生姜各15克,五香粉1克,食盐3克,味精5克,鸡精2克,麻椒油15克,木薯淀粉10克,酸菜鱼火锅700克。
作法:
做法1、牛肉入凉水锅中煮开,捞起来切片。2、鹌鹑入开水锅中焯透捞起来。3、砂锅内放进米酒、酱油、白胡椒粉、葱段、生姜、五香粉、酸菜鱼火锅,放入鹌鹑,中火烤开。4、放入牛肉,添加味精、麻椒油文火焖至鹌鹑、牛肉软烂。5、添加鸡精、食盐煮沸,改低火,用淀粉勾芡即成。
小技巧:肉质地软烂,汤浓醇美,营养丰富。
宝宝健胃消食菜谱:莴笋炒鳝鱼
健脾养胃作用:宝宝吃适当泥鳅,有补亏虚、补气补血、强筋壮骨之效。用以小孩病久、气血两虚、五脏六腑孱弱,发生疲惫食滞、肚腹冷痛、肠鸣胃脘痛等。
原材料:
主要材料:泥鳅150克,
辅材:莴笋100克,
调味品:小葱5克,硬皮蒜头10克,姜5克,胡椒粉2克,麻椒2克,郫县豆瓣酱15克,白糖5克,食用油50克,米酒10克,酱油10克,醋5克
作法:
1。将胡椒粉、麻椒炒焦,研成细粉;
2。莴笋切角丝,焯熟预留;
3。姜、葱、蒜切条;
4。将泥鳅切割成4厘米长的斜丝;
5。锅置烧火上放进食用油加温后,放进泥鳅丝,煸炒至半生熟时添加米酒、郫县豆瓣酱、姜片、葱丝,再煸炒两下;
6。放进酱油、白砂糖、骨头汤,随后改文火煨之,待汁将尽时,添加醋煸炒;
7。最终放进焯熟的莴笋丝,炒匀后盛在碗里,撒上白胡椒粉、花椒面即成。
宝宝健胃消食菜谱:土豆炖鸡肉
健脾养胃作用:宝宝吃适当鸡肉,有温中养血、固精强肾填髓之功。用以虚损柔弱、中虚食少、胃脘痛等。
原材料:姜几块,蒜几个,葱段,鸡肉(搞好采用连皮带骨的),土豆切块,酱油,水。
作法:
1。用姜,蒜进行爆香锅,下鸡肉炒一小一会儿。
2。把马铃薯,葱段添加锅内与鸡肉同炒,下一点点盐。
3。放水,一半多一点,无需淹过鸡肉,盖上。
4。時间自身按实际的拿主意,类似的情况下,觉得马铃薯都熟透就加酱油。
5。加了酱油以后略微煸炒一下炖一炖就可以上锅了。
小技巧:鸡肉采用连皮带骨的,炒出去以后又胶原纤维的觉得,较为美味。马铃薯也会十分的进味,很生活中,也非常简单,很好吃。此外,我没下味精。
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