春季幼儿健康饮食三部曲
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春天到了,人的机体随万物萌发。但是,春天气候多变,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质差的话病原菌、病毒等就会变得虚弱。因此,人应该适应天时的变化,通过饮食养活阳光,保持健康。
妈妈们应该根据春季的不同阶段合理的安排宝宝的饮食。下面将会从早春、仲春和暮春三个阶段分别介绍。
早春
此时,要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品,多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,以祛阴散寒。因为这些食物中含有的有效成分具有杀菌防病的效果。春季又是生发季节,因此早春在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
仲春
仲春时节,肝气随万物生发而偏于亢盛。中医认为肝脏亢进会伤害脾脏,影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思段落说:春天宜省酸甘,养脾气。此时,适当吃枣、蜂蜜等滋养脾胃的食物,不吃酸、油腻等难以消化的食物,多吃甜、蛋白质、糖类、维生素和矿物质丰富的食物。此时,营养丰富,治疗疾病作用丰富的蔬菜繁荣时,荆菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,不得不失时吃。
暮春
此时,气温越来越高。饮食正要说:春天的气温,应该吃麦子凉快。此时,以清淡的饮食为中心,除了适当吃优质蛋白类食物和蔬菜外,还可以喝绿豆汤、红豆汤、酸梅汤、绿茶,防止体内热。羊肉、狗肉、麻辣火锅、辣椒、青椒、青椒等辛辣热食品,不能防止邪热化火肿胀等疾病。
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